|
|
Gevulde Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
6 bruine broodje/1 ui/250 gr.gehakt/2 eetl.fijngehakte peterselie/ong.115 gr.gebakken champignons/1 ei/zout en peper/schijfjes tomaat/Goudse kaas/
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De broodjes doorsnijden en een beetje uithollen,het binnenste in koud water weken.VOOR DE VULLING: ui snipperen,gehakt mengen met het goed uitgeknepen brood,peterselie gebakken champignons,ei,zout en peper en de uisnippers.De vulling op de uitgeholde broodjes doen en op het bakblik leggen (alufolie erop}In het midden van het rooster van de oven op 200-225 C bakken,ong 30 min.Ongeveer 10 min. voor het einde van de baktijd elk half broodje met schijfjes tomaat en plakjes Goudse kaas beleggen.Kapjes erop en nog ong. 10 min. laten bakken.
|
|
|